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文献
J-GLOBAL ID：200902000121534802
整理番号：85A0072263
茶またはコーヒーを含む市販食品中のカフェイン含有量について
Determination of caffein in foods containing tea or coffee.
広末トシ子
(女子栄養大)
,
川井英雄
(女子栄養大)
,
細貝祐太郎
(女子栄養大)
資料名：
日本食品工業学会誌
(Journal of Japanese Society of Food Science and Technology)
巻： 31 号： 12 ページ： 798-804 発行年： 1984年12月
JST資料番号： F0895A ISSN： 0029-0394 CODEN： NSKGAX 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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