文献
J-GLOBAL ID:200902001881206542
整理番号:87A0062198
自家製離乳食混合物の蛋白質の品質 I 生物学的評価と品質
Protein quality of homemade weaning food mixtures : 1 Biological evaluation and quality.
著者 (2件):
MATHEW S P
(Univ. Massachusetts, MA, USA)
,
PELLETT P L
(Univ. Massachusetts, MA, USA)
資料名:
Ecology of Food and Nutrition
(Ecology of Food and Nutrition)
巻:
19
号:
1
ページ:
31-40
発行年:
1986年09月
JST資料番号:
D0582A
ISSN:
0367-0244
CODEN:
ECFNBN
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)