文献
J-GLOBAL ID:200902001894165241
整理番号:87A0410421
幾つかの東南アジア野菜の食物繊維と澱粉の含量
Dietary fiber and starch contents of some Southeast Asian vegetables.
著者 (3件):
CANDLISH J K
(National Univ. Singapore, Singapore, SGP)
,
GOURLEY L
(National Univ. Singapore, Singapore, SGP)
,
LEE H P
(National Univ. Singapore, Singapore, SGP)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
35
号:
3
ページ:
319-321
発行年:
1987年05月
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)