文献
J-GLOBAL ID:200902002069124300
整理番号:88A0481936
カノーラからの油脂圧搾の機構学
Mechanics of oil expression from canola.
著者 (2件):
VADKE V S
(Univ. Saskatchewan, Saskatchewan, CAN)
,
SOSULSKI F W
(Univ. Saskatchewan, Saskatchewan, CAN)
資料名:
Journal of the American Oil Chemists’ Society
(Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻:
65
号:
7
ページ:
1169-1176
発行年:
1988年07月
JST資料番号:
C0259A
ISSN:
0003-021X
CODEN:
JJASDH
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)