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文献
J-GLOBAL ID：200902134245483110
整理番号：00A0541993
誘電緩和法による食品成分のガラス転移の解析
林叔克
(東大 大学院)
,
椙山崇
(東大 大学院)
,
岩本悟志
(東大 大学院)
,
熊谷仁
(東大 大学院)
資料名：
レオロジー討論会講演要旨集
(レオロジー討論会講演要旨)
巻： 47th ページ： 111-112 発行年： 1999年10月
JST資料番号： L0844A 資料種別： 会議録 (C)
発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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