文献
J-GLOBAL ID:200902165186578318
整理番号:96A0976651
マイグレーションに対する機能性バリヤの検討 紙袋又は紙器より食品への物質移行の検討におけるモデル物質の使用
Studies on Functional Barriers to Migration: Use of Model Substrances to Investigate Transfer from Paper and Board Packaging to Food.
著者 (5件):
JOHNS S M
(CSL Food Sci. Lab., Norwich, GBR)
,
JICKELLS S M
(CSL Food Sci. Lab., Norwich, GBR)
,
READ W A
(CSL Food Sci. Lab., Norwich, GBR)
,
GRAMSHAW J W
(Univ. Leeds, Leeds, GBR)
,
CASTLE L
(CSL Food Sci. Lab., Norwich, GBR)
資料名:
Deutsche Lebensmittel-Rundschau
(Deutsche Lebensmittel-Rundschau)
巻:
92
号:
9
ページ:
273-278
発行年:
1996年09月
JST資料番号:
D0152B
ISSN:
0012-0413
CODEN:
DLRUAJ
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)