文献
J-GLOBAL ID:200902212388069693
整理番号:03A0361002
溶液の性質とC18:1E10/油/水系のPGSE-NMR自己拡散研究
Solution properties and PGSE-NMR self-diffusion study of C18:1E10/oil/water system.
著者 (4件):
KO C J
(Korea Univ., Seoul, KOR)
,
KO Y J
(Seoul National Univ., Seoul, KOR)
,
KIM D M
(Korea Food Res. Inst., Kyonggi-do, KOR)
,
PARK H J
(Korea Univ., Seoul, KOR)
資料名:
Colloids and Surfaces. A. Physicochemical and Engineering Aspects
(Colloids and Surfaces. A. Physicochemical and Engineering Aspects)
巻:
216
号:
1/3
ページ:
55-63
発行年:
2003年04月15日
JST資料番号:
A0539B
ISSN:
0927-7757
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)