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文献
J-GLOBAL ID：200902294363863677
整理番号：07A0495468
ワイン圧搾滓の食品素材としての利用と機能性
佐々木岳
(帯広畜産大)
,
柚木恵太
(帯広畜産大)
,
得字圭彦
(帯広畜産大)
,
木下幹朗
(帯広畜産大)
,
間和彦
(日本製粉 中研)
,
内藤彰彦
(池田町ブドウ酒研)
,
大西正男
(帯広畜産大)
資料名：
日本農芸化学会大会講演要旨集
巻： 2007 ページ： 132 発行年： 2007年03月05日
JST資料番号： Z0677A 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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