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文献
J-GLOBAL ID：201302211154706823
整理番号：13A0689395
脳機能に影響を与える食品の香り成分
Effect of food odor component on brain function
陽東藍
(静岡県産業振興財団)
,
横越英彦
(中部大 応用生物)
資料名：
季刊香料
(香りの本)
号： 257 ページ： 41-48 発行年： 2013年03月20日
JST資料番号： F0797A ISSN： 0368-6558 CODEN： KORYA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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