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文献
J-GLOBAL ID：201302257075253120
整理番号：13A0846321
新規バルクコンテナ輸送に伴うダイコンの加速度および接触部位応力が損傷特性に及ぼす影響の解明
Effects of Acceleration and Contact Point Stress on Damage Characteristics of Stacked Japanese Radishes Under Vibration Assuming Distribution by Newly Developed Bulk Container
兼田朋子
(農研機構 食品総合研)
,
中村宣貴
(農研機構 食品総合研)
,
THAMMAWONG Manasikan
(農研機構 食品総合研)
,
曽我綾香
(神奈川県農業技術セ)
,
吉田誠
(神奈川県農業技術セ)
,
新實誉也
(キョーラク)
,
横山幸一
(王子インターパック)
,
椎名武夫
(農研機構 食品総合研)
資料名：
日本食品保蔵科学会誌
(Food Preservation Science)
巻： 39 号： 2 ページ： 67-74 発行年： 2013年03月29日
JST資料番号： Z0775A ISSN： 1344-1213 CODEN： NSHKCW 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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