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文献
J-GLOBAL ID：201702242502598584
整理番号：17A0308693
近赤外ハイパースペクトル画像とバンド比を用いた粉乳中のメラミンの定量分析【Powered by NICT】
Quantitative analysis of melamine in milk powders using near-infrared hyperspectral imaging and band ratio
Huang Min
(Key Laboratory of Advanced Process Control for Light Industry (Ministry of Education), Jiangnan University, Wuxi, 214122, China)
,
Kim Moon S.
(Environmental Microbial and Food Safety Laboratory, Agricultural Research Service, USDA, Beltsville, MD, 20705, USA)
,
Delwiche Stephen R.
(Food Quality Laboratory, Agricultural Research Service, USDA, Beltsville, MD, 20705, USA)
,
Chao Kuanglin
(Environmental Microbial and Food Safety Laboratory, Agricultural Research Service, USDA, Beltsville, MD, 20705, USA)
,
Qin Jianwei
(Environmental Microbial and Food Safety Laboratory, Agricultural Research Service, USDA, Beltsville, MD, 20705, USA)
,
Mo Changyeun
(National Academy of Agricultural Science, Rural Development Administration, Jueonju-si, Jeollabuk-do, 560-500, South Korea)
,
Esquerre Carlos
(Department of Biosystems Engineering, University of Dublin, Ireland)
,
Zhu Qibing
(Key Laboratory of Advanced Process Control for Light Industry (Ministry of Education), Jiangnan University, Wuxi, 214122, China)
資料名：
Journal of Food Engineering
(Journal of Food Engineering)
巻： 181 ページ： 10-19 発行年： 2016年07月
JST資料番号： C0838B ISSN： 0260-8774 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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