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J-GLOBAL ID:201702246483188640   整理番号:17A0404824

ジュースpHシミュレーション水溶液中のパツリン吸着のための非毒性キトサン被覆Fe_3O_4粒子の合成とキャラクタリゼーション【Powered by NICT】

Synthesis and characterization of nontoxic chitosan-coated Fe3O4 particles for patulin adsorption in a juice-pH simulation aqueous
著者 (3件):
Luo Ying
(College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling, Shaanxi 712100, China)
Zhou Zhengkun
(School of Life Science, Jiangsu Normal University, Xuzhou, Jiangsu 221116, China)
Yue Tianli
(College of Food Science and Engineering, Northwest A&F University, Yangling, Shaanxi 712100, China)

資料名:
Food Chemistry  (Food Chemistry)

巻: 221  ページ: 317-323  発行年: 2017年 
JST資料番号: H0766A  ISSN: 0308-8146  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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