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文献
J-GLOBAL ID：201702258907799692
整理番号：17A1808585
アフラトキシン結合能を有する野菜由来乳酸菌の探索と消化液での安定性に関する研究
尾畑瑠衣
(麻布大 生命・環境科学)
,
窪田祐恵
(麻布大 生命・環境科学)
,
内藤千秋
(麻布大 生命・環境科学)
,
大仲賢二
(麻布大 生命・環境科学)
,
石崎直人
(麻布大 生命・環境科学)
,
小林直樹
(麻布大 生命・環境科学)
,
小西良子
(麻布大 生命・環境科学)
資料名：
日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集
(Program and Abstracts. Meeting of Japanese Society for Food Hygiene and Safety)
巻： 113th ページ： 114 発行年： 2017年10月20日
JST資料番号： Y0058A 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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