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文献
J-GLOBAL ID：201702272409941141
整理番号：17A0431259
人乳,調製粉乳,純牛乳,発酵乳中のガスクロマトグラフィー-質量分析による短鎖脂肪酸の特徴的クロマトグラフフィンガープリント法
Characteristic chromatographic fingerprint study of short-chain fatty acids in human milk, infant formula, pure milk and fermented milk by gas chromatography-mass spectrometry
JIANG Zhenzuo
(Tianjin Univ. Traditional Chinese Medicine, Tianjin, CHN)
,
JIANG Zhenzuo
(Tianjin International Joint Acad. of Biotechnology and Medicine, Tianjin, CHN)
,
LIU Yanan
(Tianjin Univ. Traditional Chinese Medicine, Tianjin, CHN)
,
ZHU Yan
(Tianjin Univ. Traditional Chinese Medicine, Tianjin, CHN)
,
ZHU Yan
(Tianjin International Joint Acad. of Biotechnology and Medicine, Tianjin, CHN)
,
YANG Jing
(Tianjin Univ. Traditional Chinese Medicine, Tianjin, CHN)
,
YANG Jing
(Tianjin International Joint Acad. of Biotechnology and Medicine, Tianjin, CHN)
,
SUN Lili
(Tianjin Univ. Traditional Chinese Medicine, Tianjin, CHN)
,
CHAI Xin
(Tianjin Univ. Traditional Chinese Medicine, Tianjin, CHN)
,
CHAI Xin
(Tianjin International Joint Acad. of Biotechnology and Medicine, Tianjin, CHN)
,
WANG Yuefei
(Tianjin Univ. Traditional Chinese Medicine, Tianjin, CHN)
,
WANG Yuefei
(Tianjin International Joint Acad. of Biotechnology and Medicine, Tianjin, CHN)
資料名：
International Journal of Food Sciences and Nutrition
(International Journal of Food Sciences and Nutrition)
巻： 67 号： 1-8 ページ： 632-640 発行年： 2016年02月
JST資料番号： W0155A ISSN： 0963-7486 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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