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J-GLOBAL ID：201202200992656820   整理番号：12A0831889

梅酢ポリフェノールの生体内動態に関する研究(第2報)

著者 (7件)： 田中あゆみ (近畿大 生物理工) ,  岸田邦博 (近畿大 生物理工) ,  堀西朝子 (近畿大 生物理工) ,  矢野史子 (近畿大 生物理工) ,  山西妃早子 (和歌山県工技セ) ,  赤木友裕 (和歌山県工技セ) ,  三谷隆彦 (近畿大 生物理工)
資料名： 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
巻： 66th  ページ： 110  発行年： 2012年04月27日 
JST資料番号： X0098A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *生体内変化 ,...
準シソーラス用語： *ポリフェノール ,...

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分類 (3件)： 動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

物質索引 (1件)： p-クマル酸

タイトルに関連する用語 (4件)： 梅酢 ,  ポリフェノール ,  体内動態 ,  研究