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J-GLOBAL ID：201202251745562060   整理番号：12A0831888

梅酢ポリフェノールの降圧作用に関する研究(第3報)

著者 (10件)： 部屋雄一 (近畿大 生物理工) ,  和木田直希 (近畿大 生物理工) ,  山崎晋平 (近畿大 生物理工) ,  田中あゆみ (近畿大 生物理工) ,  岸田邦博 (近畿大 生物理工) ,  岸岡史郎 (和医大 薬理) ,  堀西朝子 (近畿大 生物理工) ,  山西妃早子 (和歌山県工技セ) ,  矢野史子 (近畿大 生物理工) ,  三谷隆彦 (近畿大 生物理工)
資料名： 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
巻： 66th  ページ： 110  発行年： 2012年04月27日 
JST資料番号： X0098A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *食品成分 ,...
準シソーラス用語： SHR【ラット】 ,...

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分類 (3件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  循環系一般  (EJ04010S)

物質索引 (1件)： p-クマル酸

タイトルに関連する用語 (4件)： 梅酢 ,  ポリフェノール ,  降圧作用 ,  研究