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J-GLOBAL ID：201702289329501966   整理番号：17A1958174

抗肥満活性を有するうちなー野菜の探索

著者 (9件)： 中村海太 (琉球大 大学院) ,  稲福征志 (琉球大 熱生研) ,  前田剛希 (沖縄農研) ,  広瀬直人 (沖縄農研) ,  玉城盛俊 (沖縄農研) ,  高江洲賢文 (沖縄農研) ,  砂川春樹 (琉球産経) ,  屋宏典 (琉球大 大学院) ,  屋宏典 (琉球大 熱生研)
資料名： 日本農芸化学会中四国支部講演会講演要旨集(Web)  (日本農芸化学会中四国支部講演会(例会)(Web))
巻： 49th  ページ： 122 (WEB ONLY)  発行年： 2017年09月21日 
JST資料番号： U0656A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *野菜 ,  *薬理作用 ,  沖縄県 ,  ラクトン ,  芳香族縮合化合物 ,  生理活性因子 ,  脂肪細胞 ,  培養細胞 ,  3T3-L1細胞 ,  *抗肥満作用 ,  クマリン類
準シソーラス用語： クマリン誘導体

分類 (2件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (4件)： 肥満 ,  活性 ,  野菜 ,  探索