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J-GLOBAL ID：202302219539822795   整理番号：23A0351062

江戸時代下級武士にみる外食風景における共食空間

Eating Space in the Eating-Out Scene of Lower Class Samurai in the Edo Period

著者 (2件)： 菊地彪 (早稲田大 大学院創造理工学研究科) ,  小岩正樹 (早稲田大)
資料名： 日本建築学会大会学術講演梗概集・建築デザイン発表梗概集(CD-ROM)  (日本建築学会大会建築デザイン発表梗概集(CD-ROM))
巻： 2022  ページ： ROMBUNNO.9189  発行年： 2022年07月20日 
JST資料番号： S0745D  ISSN： 1883-9363  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： 1.研究背景・目的.人間の文化的特徴の一つである「共食」は、昨今その概念が、原始的な意より拡張している(1)。その転換期が、外食(2)の出現ではないかと考えた。そこで本研究では、広義の意として用いられる「共食」(3)を対象とし、昨今の用法よ...【本文一部表示】

シソーラス用語： 人間関係 ,  *景観 ,  都市 ,  経路選定 ,  商店建築 ,  寺院 ,  建具 ,  豆腐 ,  資料 ,  *共食い ,  建築空間 ,  コンティンジェンシー ,  料理 ,  上層 ,  暴力行為
準シソーラス用語： 史料 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 日本近世 ,  外食 ,  共食 ,  下級武士 ,  酒井伴四郎日記 ,  石城日記

分類 (2件)： 都市計画の調査分析,分析手法  (RD01020D) ,  都市計画一般,都市経済学  (RD01010S)

タイトルに関連する用語 (4件)： 江戸時代 ,  外食 ,  風景 ,  共食