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文献
J-GLOBAL ID:200902034886084599   整理番号:88A0255901

生乳中のBacillus属細菌胞子の分布

Distribution of Bacillus spp. in raw milk.
著者 (5件):
資料名:
巻: 67  号:ページ: 282-285  発行年: 1988年03月 
JST資料番号: F0380A  ISSN: 0410-9716  CODEN: KJIHBX  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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2か所の工場で採取した生乳中の中温性細菌胞子数は,おおむね1...
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分類 (1件):
分類
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原乳の品質と処理 
タイトルに関連する用語 (4件):
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