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J-GLOBAL ID:200902126023214127 整理番号:99A0456242
鮮度保持技術の最新動向と関連資材機器 野菜の鮮度保持技術
Recent trend of freshness keeping technique and its related materials and apparatus. Freshness keeping technique of vegetables.
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著者 (1件):
椎名武夫
椎名武夫 について
名寄せID(JGPN) 200901100301328365 ですべてを検索
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(
食品総研
)
食品総研 について
名寄せID(JGON) 201551000096883230 ですべてを検索
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資料名:
今月の農業 農薬・資材・技術
今月の農業 農薬・資材・技術 について
JST資料番号 S0504B ですべてを検索
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巻:
43
号:
4
ページ:
37-38,39-43
発行年:
1999年04月01日
JST資料番号:
S0504B
ISSN:
0912-1404
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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青果物産地の遠距離・大型化が進んだ現在,流通における鮮度保持...
シソーラス用語:
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