水相および油相中の成分の修飾によるO/W型エマルションの物性改変

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J-GLOBAL ID：200902130109959238 整理番号：97A0280216

Changes of physical properties of oil-in-water emulsions by modification of components in aqueous and oil phases.

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資料名：
巻： 49th ページ： 118 発行年： 1996年09月
JST資料番号： L0862A 資料種別：会議録 (C)
発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

O/W型エマルションの油滴中に高融点油脂を加え油相の結晶状態...

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