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J-GLOBAL ID：200902155459061547   整理番号：01A0034162

食肉処理施設へのHACCPシステム導入と検証

著者 (9件)： 新井芳典 (群馬県中央食肉衛検) ,  森田幸雄 (群馬県中央食肉衛検) ,  清水静一 (群馬県中央食肉衛検) ,  庄司和人 (群馬県中央食肉衛検) ,  嶋村真理 (群馬県中央食肉衛検) ,  天田貴昌 (群馬県中央食肉衛検) ,  大沢一之 (群馬県中央食肉衛検) ,  星野利得 (群馬県中央食肉衛検) ,  中林良雄 (群馬県中央食肉衛検)
資料名： 関東地区獣医師大会講演抄録  (関東地区獣医師大会・三学会講演抄録)
巻： 1999  ページ： 73  発行年： 1999年09月23日 
JST資料番号： L1520A  資料種別： 会議録 (C)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (5件)： 食肉処理 ,  施設 ,  HACCP ,  システム導入 ,  検証