文献
J-GLOBAL ID：200902186563782160   整理番号：99A0261988

穀類プロラミンの抗酸化能に関する構造的要因

Structural Factors Relating to Antioxidative Activity of Cereal Prolamins.
著者 (4件)：
川瀬真市朗

川瀬真市朗 について

(京大)

京大 について

, 
松村康生

松村康生 について

(京大)

京大 について

, 
村上博

村上博 について

(京大)

京大 について

, 
森友彦

森友彦 について

(京大)

京大 について


資料名：
油化学討論会講演要旨集  (日本油化学会年会講演要旨集)

油化学討論会講演要旨集 について


巻： 37th  ページ： 67  発行年： 1998年09月 
JST資料番号： L0847A  ISSN： 1341-7231  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。
部分表示の続きは、JDreamⅢ(有料)でご覧頂けます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
粉末モデル系において高い抗酸化能を発揮したCホルデインの脂質...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
部分表示の続きはJDreamⅢ（有料）でご覧いただけます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
*プロラミン

プロラミン について

,...
準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
部分表示の続きはJDreamⅢ（有料）でご覧いただけます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
Cホルデイン

Cホルデイン について


   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=99A0261988&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=L0847A") }}
分類 (1件)：
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
食品蛋白質 
(FJ09020N)

食品蛋白質 について

タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
穀類

穀類 について

, 
プロラミン

プロラミン について

, 
抗酸化能

抗酸化能 について

, 
要因

要因 について


前のページに戻る

TOP

BOTTOM