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文献
J-GLOBAL ID:200902236508798976 整理番号:03A0139916
青果物の損傷評価
Damage Evaluation of Fresh Fruits and Vegetables.
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著者 (1件):
椎名武夫
椎名武夫 について
名寄せID(JGPN) 200901100301328365 ですべてを検索
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(
食品総合研
)
食品総合研 について
名寄せID(JGON) 201551000096883230 ですべてを検索
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資料名:
日本包装学会誌 (Journal of Packaging Science & Technology, Japan)
日本包装学会誌 について
JST資料番号 L1730A ですべてを検索
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巻:
12
号:
1
ページ:
13-20
発行年:
2003年02月01日
JST資料番号:
L1730A
ISSN:
0918-5283
CODEN:
NHGIEE
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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青果物の損傷評価に関する最近の進歩について概説した。目視検査...
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