特許
J-GLOBAL ID：200903029533946791
(R)-ヒドロキシニトリルリアーゼ及びその利用方法
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (5件)：
小林 浩
, 片山 英二
, 大森 規雄
, 西澤 恵美子
, 鈴木 康仁
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2008-322106
公開番号（公開出願番号）：特開2009-055926
出願日： 2008年12月18日
公開日（公表日）： 2009年03月19日
要約：
【課題】(R)-ヒドロキシニトリルリアーゼの提供。【解決手段】パッションフルーツ、ビワ、カリン、プルヌス・ペルシカおよびソルブス・オーキュパリアから選択される少なくとも1種の植物体由来の(R)-ヒドロキシニトリルリアーゼ活性又はその活性をもつ組成物により、上記課題を解決する。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
ビワ(Eriobotrya japonica)、カリン(Chaenomelessiensis)、プルヌス・ペルシカ(Prunus persica)およびソルブス・オーキュパリア(Sorbus aucuparia)から選択される少なくとも1種の植物体由来の(R)-ヒドロキシニトリルリアーゼ又はその活性をもつ組成物を、カルボニル化合物及びシアン化合物に接触させることを含む(R)-シアノヒドリンの製造方法。
IPC (1件)：
FI (1件)：
Fターム (21件)：
4B050CC01
, 4B050DD09
, 4B050FF03E
, 4B050FF04E
, 4B050FF05E
, 4B050FF09E
, 4B050FF11E
, 4B050FF14E
, 4B050LL01
, 4B050LL05
, 4B064AE01
, 4B064CA21
, 4B064CB30
, 4B064CC01
, 4B064CC03
, 4B064CC06
, 4B064CD05
, 4B064CD12
, 4B064CE08
, 4B064DA01
, 4B064DA16
