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J-GLOBAL ID：201002231450281292   整理番号：10A0889851

大豆油由来の界面活性剤を用いたマイクロバブルの作製と特性解明

著者 (6件)： 許晴怡 (食品総合研) ,  中嶋光敏 (食品総合研) ,  中嶋光敏 (筑波大) ,  LIU Zengshe (米国農業利用研究セ) ,  中村宣貴 (食品総合研) ,  椎名武夫 (食品総合研)
資料名： 日本食品工学会年次大会講演要旨集
巻： 11th  ページ： 73  発行年： 2010年07月21日 
JST資料番号： L4414A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *大豆油 ,  エポキシ化 ,  開環重合 ,  *陰イオン界面活性剤 ,  水溶液 ,  濾過 ,  ホモジナイザ ,  気泡 ,  界面張力 ,  顕微鏡観察
準シソーラス用語： *マイクロバブル ,  超音波ホモジナイザ

分類 (3件)： 膜流,液滴,気泡,キャビテーション  (BC02070U) ,  合成洗剤  (YG02030L) ,  食用油脂,マーガリン  (FJ09010C)

タイトルに関連する用語 (4件)： 大豆油 ,  界面活性剤 ,  マイクロバブル ,  作製