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J-GLOBAL ID：201002277463098527   整理番号：10A1043713

交代制勤務に従事する女性看護師および介護士における食習慣および生活時間とBMIの関連

Influence of Shiftwork on Association between Body Mass Index and Lifestyle or Dietary Habits in Female Nurses and Caregivers

著者 (10件)： 吉崎貴大 (東京農業大学大学院農学研究科) ,  多田由紀 (東京農業大学応用生物科学部栄養科学科) ,  児玉俊明 (東京農業大学応用生物科学部栄養科学科) ,  森佳子 (東京農業大学大学院農学研究科) ,  小久保友貴 (東京農業大学大学院農学研究科) ,  日田安寿美 (東京農業大学応用生物科学部栄養科学科) ,  三谷健 (渡辺病院) ,  小松泰喜 (東京大学大学院教育学研究科身体教育学講座) ,  東郷史治 (独立行政法人労働安全衛生総合研究所作業条件適応研究グループ) ,  川野因 (東京農業大学応用生物科学部栄養科学科)
資料名： 日本栄養・食糧学会誌  (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)
巻： 63  号： 4  ページ： 161-167 (J-STAGE)  発行年： 2010年 
JST資料番号： F0624A  ISSN： 0287-3516  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本研究は, 交代制勤務を伴う看護師および介護士の食習慣と生活...

シソーラス用語： *食事 ,...
準シソーラス用語： 夜勤 ,...

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分類 (3件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  生体計測  (EL03020C) ,  栄養調査  (GB01020M)

引用文献 (27件)：

• 厚生労働省. 平成17年度労働安全衛生基本調査結果. http://www.mhlw.go.jp/toukei/itiran/roudou/saigai/anzen/05/index.html. 2009
• 総務省. 統計局の統計. http://www.stat.go.jp/. 2009
• 厚生労働省. 平成19年介護サービス施設・事業所調査結果の概況. http://www.mhlw.go.jp/toukei/saikin/hw/kaigo/service07/index.html. 2009
• SOOKOIAN, S. Effects of rotating shift work on biomarkers of metabolic syndrome and inflammation. J Intern Med. 2007, 261, 285-292
• KROENKE, CH. Work characteristics and incidence of type 2 diabetes in women. Am J Epidemiol. 2007, 165, 175-183

タイトルに関連する用語 (7件)： 交代制勤務 ,  女性 ,  看護 ,  介護士 ,  食習慣 ,  生活時間 ,  BMI