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J-GLOBAL ID：201002281615279473   整理番号：10A0542711

卸売市場流通におけるCO₂排出量削減の可能性

著者 (5件)： 折笠貴寛 (宮城大 食産業) ,  ROY Poritosh (農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研) ,  根井大介 (農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研) ,  中村宣貴 (農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研) ,  椎名武夫 (農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研)
資料名： 宮城大学食産業学部紀要  (Journal of Miyagi University, School of Food, Agricultural and Environmental Sciences)
巻： 4  号： 1  ページ： 23-28  発行年： 2010年03月30日 
JST資料番号： S0400B  ISSN： 1880-6589  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本研究では,青果物卸売市場流通に係わるCO₂排出量の解析を行い,卸売市場流通における環境負荷低減の可能性について検討した。トラックの車両サイズなどを指標として検討した。得られた結果を総合すると,青果物流通における温室効果ガス削減に対して,卸売り市場流通におけるCO₂排出量の低減を検討するのはもちろんのこと,小売段階におけるCO₂排出を含め,フードサプライチェーン全体でCO₂の削減方策を検討する必要があると思われた。

シソーラス用語： 減少 ,  負荷 ,  *排出量 ,  可能性 ,  環境汚染 ,  環境保全 ,  地球温暖化 ,  二酸化炭素 ,  *流通 ,  *市場 ,  *二酸化炭素排出量
準シソーラス用語： 卸売市場 ,  *卸売市場流通 ,  環境負荷低減 ,  二酸化炭素削減

分類 (2件)： 環境問題  (SA01020V) ,  エネルギー利用と環境との関係  (LE01000E)

タイトルに関連する用語 (4件)： 卸売市場 ,  流通 ,  CO2排出量削減 ,  可能性