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文献
J-GLOBAL ID:201202240359519239   整理番号:12A1600565

茶の機能・効能最前線『白葉茶の脳神経活動・自律神経活動への影響』

著者 (3件):
資料名:
巻: 65  号: 11  ページ: 18-22  発行年: 2012年11月01日 
JST資料番号: Y0365A  ISSN: 0288-6456  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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茶の機能・効能最前線『白葉茶の脳神経活動・自律神経活動への影響』を,次の項目に沿って解説した。1)唾液クロモグラニンA濃度への影響,2)脳波活動への影響,である。特に,カテキン類の主な作用,茶香グループ30分と60分間タスク後の唾液中CGA濃度変化分析結果,および茶香摂取前後のPDMAスコアを示した。
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分類 (2件):
分類
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アルカロイドし好飲料  ,  食品の分析 

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