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J-GLOBAL ID：201202272634526665   整理番号：12A1708045

中国生鮮農産物の流通と課題

著者 (2件)： XU Tao (中村学園大 流通科学) ,  甲斐諭 (中村学園大 流通科学)
資料名： 流通科学研究  (Journal of Faculty of Business, Marketing and Distribution, Nakamura Gakuen University)
巻： 12  号： 1  ページ： 45-54  発行年： 2012年09月30日 
JST資料番号： L5828A  ISSN： 1346-9614  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 中国の最近の野菜流通に関する諸変化を紹介した。紹介は,1)2001年以降の10年間の野菜生産の状況,2)野菜流通に関する卸売りと小売の現状と最近の変化(貿易・卸売流通・小売流通),3)野菜流通の課題(生産コストの上昇・生産組織化レベルの低さ・産業利益分配の非合理さ,物流とコールドチェーンの問題・品質安全検査システムの強化・大幅な価格変動への対応),の3点から述べた。

シソーラス用語： *中華人民共和国 ,  農作物 ,  *野菜 ,  食品流通 ,  *物的流通 ,  卸売 ,  小売 ,  貿易 ,  製造原価 ,  生産システム ,  利益分配 ,  コールドチェーン ,  品質保証 ,  変動
準シソーラス用語： 価格変動 ,  *商品流通 ,  生産コスト ,  *生鮮野菜 ,  *中国 ,  農産物 ,  品質安全

分類 (2件)： 物的流通  (KA08000O) ,  野菜  (FC03043X)

タイトルに関連する用語 (3件)： 中国 ,  農産物 ,  流通