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J-GLOBAL ID：201202278653618226   整理番号：12A0822253

香りの評価法の検討-バイオアッセイを用いた香り評価の試み-

著者 (8件)： 中井淳一 (埼玉大 脳科学融合研究セ) ,  永村ゆう子 (埼玉大 脳科学融合研究セ) ,  大倉正道 (埼玉大 脳科学融合研究セ) ,  清宮はるな (埼玉大 大学院理工学研究科) ,  藤田孝 (埼玉大 大学院理工学研究科) ,  松永祐 (埼玉大 大学院理工学研究科) ,  長谷川登志夫 (埼玉大 大学院理工学研究科) ,  安藤恵子 (埼玉大 脳科学融合研究セ)
資料名： Aroma Research  (Aroma Research)
巻： 13  号： 2  ページ： 126-131  発行年： 2012年05月28日 
JST資料番号： L6372A  ISSN： 1345-4722  CODEN： ARREFJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 香りの評価はヒトでの評価が多いが,本報ではモデル生物を用いた...

シソーラス用語： 光学顕微鏡法 ,...
準シソーラス用語： 化学走性 ,...

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分類 (2件)： その他の感覚  (EJ13040X) ,  バイオアッセイ  (EA03060N)

引用文献 (13件)：

• 1) Kimura Y., Corcoran E. E., Eto K., Gengyo-Ando K et al. : EMBO Rep, 3, 962 (2002)
• 2) Xu E, Kida I., Hyder E and Shulman R. G. : Proc Nati Acad Sci USA 97, 10601 (2000)
• 3) Rubin B. D. and Katz L. C. : Neuron, 23, 499 (1999)
• 4) Orbach H. S. and Cohen L. B. J Neurosci, 3, 2251 (1983)
• 5) Kauer J. S., Senseman D. M. and Cohen L. B. : Brain Res, 418, 255 (1987)

タイトルに関連する用語 (5件)： 香り ,  評価法 ,  バイオアッセイ ,  評価 ,  試み