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J-GLOBAL ID：201302223830823739   整理番号：13A1090538

バルクコンテナ輸送のための品質評価-実輸送試験による品質変動-

著者 (9件)： 吉田誠 (神奈川県農技セ) ,  曽我綾香 (神奈川県農技セ) ,  山崎弘 (神奈川県農技セ) ,  鈴木美穂子 (神奈川県農技セ) ,  室井義広 (神奈川県農技セ) ,  中村宣貴 (農研機構 食品総合研) ,  中野浩平 (岐阜大) ,  岡安崇史 (九大) ,  椎名武夫 (農研機構 食品総合研)
資料名： 日本食品保蔵科学会大会講演要旨集  (日本食品保蔵科学会大会要旨集)
巻： 62nd  ページ： 26  発行年： 2013年06月15日 
JST資料番号： L1444A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *コンテナ輸送 ,  評価 ,  輸送試験 ,  品質変化 ,  *食品輸送 ,  キャベツ
準シソーラス用語： *バルクコンテナ輸送 ,  品質評価

分類 (2件)： 食品倉庫,荷造,運搬  (FJ02040M) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O)

タイトルに関連する用語 (4件)： バルク ,  コンテナ輸送 ,  品質評価 ,  輸送試験