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J-GLOBAL ID：201502215134362419   整理番号：15A0550662

小麦収量水準格差の形成要因-日本とドイツの比較分析-

著者 (2件)： 関根久子 (農研機構 中央農業総合研究セ) ,  梅本雅 (農研機構 中央農業総合研究セ)
資料名： 農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター研究報告  (中央農業総合研究センター研究報告)
号： 24  ページ： 31-54  発行年： 2015年03月27日 
JST資料番号： L4600A  ISSN： 1881-6738  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本稿では,日本の小麦収量の低位性という問題の解決に向けて,ドイツの小麦作との比較を通して,収量性を規定している要因を,経営的,技術的,制度的条件から分析した。まず,経営的条件としては,ドイツでは面的に集積された大区画圃場のもとで,大型機械を用いた高能率な作業が行われており,いわば農場制農業とも呼ぶべき圃場条件と大型機械を十分に稼動できる規模的条件が整っていた。また,技術的条件としては,省力的かつ集約的な技術体系が確立されており,大規模であっても決して粗放的な管理がなされているわけではなかった。さらに,制度的条件としては,既存品種と比較した品質評価方法がとられている点や,産地品種銘柄であるか否かや,外観に関わらず同一グループ(品質)であれば品種を混合して販売することが可能となっている点があげられる。こうした品質評価および取引体制は,生産者の品種変更を阻害せず,新しい品種,つまり収量性が高い品種のより迅速な普及,さらには開発を加速している。このようなドイツにおいて高い収量水準を実現している条件を踏まえると,日本においても今後は,農地の面的集積による圃場の連担化・大区画化を通して小麦作の一層の規模拡大を図るとともに,窒素反応の高い品種を導入しながら,追肥を中心に多収を実現できる栽培技術を構築していくこと,さらに,その前提となる新品種の早期の普及が促進されるための制度面での改善を図っていく必要がある。(著者抄録)

シソーラス用語： *コムギ ,  *作物収量 ,  収率 ,  農業経営 ,  農業機械 ,  ドイツ連邦共和国 ,  大規模 ,  *栽培 ,  評価 ,  新品種 ,  *作型
準シソーラス用語： 収量性 ,  ドイツ ,  省力栽培 ,  品質評価 ,  *作物栽培 ,  *栽培方法

分類 (1件)： 麦  (FC03033M)

引用文献 (21件)：

• Jutta Ahlemeyer and Wolfgang Friedt (2010) Progress in Winter Wheat Yield in Germany -What's the Share of the Genetic Gain? Tagung der Vereinigung der Pflanzenzüchter und Saatgutkaufleute Österreichs 2010, 61, 19-23
• 荒幡克己(2014)“減反40年と世界の稲作-日本稲作の競争力はどう変化したか-“.減反40年と日本の水田農業,農林統計出版,15-132
• R. B. Austin, J. Bingham, R. D. Blackwell, L. T. Evans, M. A. Ford, C. L. Morgan and M. Taylor (1980) Genetic Improvements in Winter Wheat Yields since 1900 and Associated Physiological Changes. The Journal of Agricultural Science, 94(3), 675-689
• R. B. Austin, Margaret A. Ford and C. L. Morgan (1989) Genetic Improvement in the Yield of Winter wheat: a Further Evaluation. The Journal of Agricultural Science, 112(3), 295-301
• 淡路和則(1994)“農業経営の組織化-ドイツのマシーネンリング-“.先進国 家族経営の発展戦略 独・仏・日 それぞれの進路, 農山漁村文化協会,21-78

タイトルに関連する用語 (7件)： 小麦 ,  収量 ,  水準 ,  要因 ,  日本 ,  ドイツ ,  比較分析