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J-GLOBAL ID：201502280781594476   整理番号：15A0468336

有機農業経営者の経営意向と将来方向に関する意識分析

The Study of consciousness of organic agricultural farmer for management and future policy

著者 (3件)： 間々田理彦 (愛媛大) ,  上岡美保 (東京農大) ,  北田紀久雄 (東京農大)
資料名： 食農と環境  (F.A.E.)
号： 14  ページ： 47-58  発行年： 2014年09月19日 
JST資料番号： L7534A  ISSN： 2758-4933  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 消費者の食に対する安全・安心に対する関心は依然として高い。その安全・安心な農産物の一つに有機農産物がある。有機農産物の生産拡大は消費者の食に対する安全・安心に応えられる一つの方策である。しかしながら,有機農産物を生産している有機農業経営者の経営に対する現状や将来に対する意識の把握が進んでいるとは言いがたい状況にある。そこで本研究では,有機農業経営者を対象とした意識調査を行った。また,その結果を基にして,有機農業経営者が持つ有機農業経営の現状や将来方向に対する潜在的な意識について因子分析を適用して解明を試みた。それらの結果,本研究では,有機農業経営者の意識として,「消費者に安全な農産物を提供したい」という意識や「地域の環境にも優しい農業を心がけている」といった意識が高い一方で,行政の支援が十分でないという意識が明らかとなった。また因子分析の結果では,「収益性」「公的支援」「マーケティング」「経営外部効果」「人・地域づくり」といった因子が抽出された。さらに経営の属性ごとの潜在的な意識を明らかにすることを目的として,因子得点の平均値とカテゴリー間での違いによる解釈を試みた結果,有機農業生産の支援施策においては,一律に施策の設定を行うのではなく,経営形態等の違いによる柔軟な対応が求められていることを定量的に明らかにした。(著者抄録)

シソーラス用語： *有機農法 ,  *農作物 ,  意識調査 ,  因子分析 ,  経営組織 ,  *意識 ,  農産食品 ,  *経営者 ,  *経営政策
準シソーラス用語： 経営形態 ,  *経営方針 ,  潜在意識 ,  農産物 ,  有機農業 ,  *有機農業経営者 ,  有機農産物

分類 (2件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  産業経済  (KA02000Y)

引用文献 (11件)：

• 農林水産省生産局農業環境対策課 (2009) 有機農業の推進について. 農林水産省, 東京.
• 日本貿易振興機構 (2004) "英国の有機農産物生産・市場調査" 平成16年度食品産業技術高度化可能性調査. 日本貿易振興機構, 東京.
• 武知毅 (1992) 小売段階における有機農産物流通の現状と課題. 徳島農試研報. 28 : 54-62.
• 桝潟俊子 (2011) 愛媛県今治市における地産地消の展開と有機農業-自治体行政における環境倫理の形成に着目して-, 淑徳大学研究紀要45 : 177-203.
• 碓井崧, 佐藤匡 (2008) 有機農業の生産-消費のネットワーク. 吉備国際大学社会学部紀要18 : 23-45.

タイトルに関連する用語 (5件)： 有機農業 ,  経営 ,  将来 ,  意識 ,  分析