特許
J-GLOBAL ID：201703013240754978
グリコーゲンホスホリラーゼ製剤の製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
,
代理人 (3件)：
川口 嘉之
, 佐貫 伸一
, 丹羽 武司
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2015-113748
公開番号（公開出願番号）：特開2017-000002
出願日： 2015年06月04日
公開日（公表日）： 2017年01月05日
要約：
【課題】ホスホグルコムターゼ活性が低減されたグリコーゲンホスホリラーゼ製剤を提供する。【解決手段】マルトオリゴ糖を可逆的に加リン酸分解して重合度が1少ないマルトオリゴ糖とα-グルコース1-リン酸を生成するグリコーゲンホスホリラーゼと、ホスホグルコムターゼを産生する細菌の菌体又はその抽出液を、50°C〜70°Cの温度で熱処理することにより、グリコーゲンホスホリラーゼ製剤を製造する。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
グリコーゲンホスホリラーゼとホスホグルコムターゼを産生する細菌の菌体又は菌体の抽出液を、50°C〜70°Cの温度で熱処理する、グリコーゲンホスホリラーゼ製剤の製造方法。
IPC (3件)：
C12N 9/26
, C12N 9/10
, C12P 19/16
C12N9/26
, C12N9/10
, C12P19/16
4B050CC07
, 4B050DD02
, 4B050EE01
, 4B050EE10
, 4B050LL02
, 4B064AF12
, 4B064CA21
, 4B064CB07
, 4B064CB27
, 4B064DA10
