文献
J-GLOBAL ID:200902001946904978
整理番号:89A0223430
有機溶媒中の酵素反応 III トリブチリン中でのリパーゼによる1-オクタノールとトリブチリンとのエステル交換に及ぼす水分の効果とアルコールの阻害効果
Enzyme reaction in organic solvent. III. Effect of water content and inhibition of alcohol for the lipase catalyzed transesterification in tributyrin containing 1-octanol.
著者 (3件):
HIRATA H
(National Chemical Lab. Industry, Tsukuba-shi, JPN)
,
HIGUCHI K
(National Chemical Lab. Industry, Tsukuba-shi, JPN)
,
YAMASHINA T
(National Chemical Lab. Industry, Tsukuba-shi, JPN)
資料名:
油化学
(Journal of the Japan Oil Chemists' Society)
巻:
38
号:
1
ページ:
48-52
発行年:
1989年01月
JST資料番号:
G0238A
ISSN:
0513-398X
CODEN:
YKGKAM
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)