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著者 (2件)：
資料名：
巻： 2 号： 1 ページ： 40-50 発行年： 1986年01月
JST資料番号： C0333C ISSN： 8756-0879 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902015474966495
整理番号：86A0431074
食品包装における異臭の評価 共役不飽和カルボニル化合物の役割
Evaluation of off-odors in food packaging - The role of conjugated unsaturated carbonyl compounds.
KOSZINOWSKI J
(Fraunhofer-Inst. Lebensmitteltechnologie und Verpackung, West Germany)
,
PIRINGER O
(Fraunhofer-Inst. Lebensmitteltechnologie und Verpackung, West Germany)
資料名：
Journal of Plastic Film & Sheeting
(Journal of Plastic Film & Sheeting)
巻： 2 号： 1 ページ： 40-50 発行年： 1986年01月
JST資料番号： C0333C ISSN： 8756-0879 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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