文献
J-GLOBAL ID:200902015689394905
整理番号:84A0103591
メンヘーデン油の水素添加 II 水素添加度の指標としてのC20ジエン及びトリエン脂肪酸の生成と変化
Hydrogenation of a menhaden oil: II. Formation and evolution of the C20 dienoic and trienoic fatty acids as a function of the degree of hydrogenation.
著者 (2件):
SEBEDIO J-L
(Technical Univ. Nova Scotia, Canada)
,
ACKMAN R G
(Technical Univ. Nova Scotia, Canada)
資料名:
Journal of the American Oil Chemists’ Society
(Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻:
60
号:
12
ページ:
1992-1996
発行年:
1983年12月
JST資料番号:
C0259A
ISSN:
0003-021X
CODEN:
JJASDH
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)