文献
J-GLOBAL ID:200902023185396241
整理番号:84A0454328
ビール芳香成分のクラスタ分析 I クラスタ分析における2,3の新方法
Cluster analysis of beer flavor components. I Some new methods in cluster analysis.
著者 (2件):
GUNDERSON R W
(Utah State Univ.)
,
JACOBSEN T
(Brewing Industry Research Lab., Oslo)
資料名:
Journal of the American Society of Brewing Chemists
(Journal of the American Society of Brewing Chemists)
巻:
41
号:
2
ページ:
73-77
発行年:
1983年
JST資料番号:
H0898A
ISSN:
0361-0470
CODEN:
ASBCA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)