文献
J-GLOBAL ID:200902165202658297
整理番号:96A0847029
コムギのグリアジンの保存されたシステインの間の分子内ジスルフィド結合は蛋白粒へのそれらの堆積を制御する
Intramolecular Disulfide Bonds between Conserved Cysteines in Wheat Gliadins Control Their Deposition into Protein Bodies.
著者 (2件):
SHIMONI Y
(Weizmann Inst. Sci., Rehovot, ISR)
,
GALILI G
(Weizmann Inst. Sci., Rehovot, ISR)
資料名:
Journal of Biological Chemistry
(Journal of Biological Chemistry)
巻:
271
号:
31
ページ:
18869-18874
発行年:
1996年08月02日
JST資料番号:
E0038A
ISSN:
0021-9258
CODEN:
JBCHA3
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)