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J-GLOBAL ID：200901003312927672   Update date: Sep. 22, 2022

Takahashi Koretaro

タカハシ コレタロウ | Takahashi Koretaro
Affiliation and department：
Kitami Institute of Technology Faculty of Engineering

About Kitami Institute of Technology Faculty of Engineering


Research field  (1)： Marine/Aquatic life sciences
Research keywords  (2)： 水産資源開発工学 ,  Bioresources Chemistry
Research theme for competitive and other funds  (10)：
  • 2004 - サケ科魚類の非破壊的品質判定装置の開発
  • 2004 - Development of disruptive machine for salmonide quality
  • 2001 - 水産のゼロエミッションに関する研究
  • 2001 - Zero Emission for Fisheries Industry
  • 2000 - プライマリーヘルスケアフードの開発に関する研究
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Papers (26)：
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MISC (90)：
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Patents (10)：
  • リン脂質構成必須脂肪酸を含有する脂質組成物の製造方法
  • セレブロシドの簡易高純度精製法
  • コレステロールを低減したカズノコ由来組成物の製造方法とその用途
  • 海中投下型センサーと,これを用いた通信システム
  • 水中投下型センサシステム
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Books (31)：
  • ヒトデ複合脂質利用への期待
    食品化学新聞社 2015
  • 水産系リン脂質を膜材とする免疫機能促進型リポソーム飲料素材の開発(マイクロ/ナノカプセルの調製, 徐放性制御と応用事例-膜の選定, 製膜法/表面の親疎水性コントロール)
    株式会社技術情報協会 2014
  • サケは神からの贈り物(サケ学大全)
    2013
  • 水産加工における廃棄物処理(最新水産ハンドブック)
    講談社 2012
  • 水産複合脂質利用の可能性
    食品化学新聞社 2012
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Works (2)：
  • 水産加工廃棄物からの新機能食材の開発
    2001 -
  • Production of Fuctional Food Additives from Fisheries Wastes
    2001 -
Education (4)：
  • - 1978 Hokkaido University
  • - 1978 Hokkaido University Graduate School of Fisheries Sciences
  • - 1975 Hokkaido University School of Fisheries Sciences
  • - 1975 Hokkaido University Faculty of Fisheries
Professional career (1)：
  • (BLANK)
Committee career (3)：
  • 日本ヘモレオロジー学会 理事
  • 日本油化学会 国際交流委員長
  • 日本水産学会 支部評議員
Awards (8)：
  • 2011 - Japan Patent Attorneys Association Local Commendation for Invention Award
  • 2007 - Japan Oil Chemists' Society JOCS Award for Prominent Studies A Novel Approach for the Identification of Highly Polyunsaturated Glycerolipid Molecular Species, and Their Functional Benefits
  • 2004 - アメリカ油化学会優秀講演発表賞(Outstanding Paper Presentation Award)
  • 2003 - Japan Oil Chemists' Society Journal of Oleo Science Award for Best Author
  • 2001 - アメリカ油化学会優秀講演発表賞(Outstanding Paper Presentation Award)
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Association Membership(s) (6)：
日本ヘモレオロジー学会 ,  脂質生化学 ,  脂質栄養学会 ,  アメリカ油化学会(American Oil Chemist's Society) ,  日本油化学会 ,  日本水産学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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