Rchr
J-GLOBAL ID：200901004105201170
Update date: Jan. 17, 2024
Suzuki Hiramitsu
スズキ ヒラミツ | Suzuki Hiramitsu
Research field (3)：
Marine/Aquatic life sciences
, Food sciences
, Neuroscience - general
Research keywords (8)：
食品
, 脳
, 老化
, ドコサヘキサエン酸(DHA)
, Food
, Brain
, Aging
, Docosahexaenoic acid (DHA)
Research theme for competitive and other funds (2)：
- ヒト摂取試験により、機能性を有するとされる食品または食品成分の有効性を確証すること。
- To determine the validity of functional foods and its components by carrying out human intervention study
MISC (162)：
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Y.Min, K.Ghebremeskel, M.A.Crawford, J.H.Nam, A.Kim, I.S.Lee, Hiramitsu Suzuki Maternal-Fetal N-6 and N-3 Polyunsaturated Fatly Acids Gradient in Plasma and Red Cell Phosholside. Int, J, Vifam. Nutr.Res. 2001. 71(5), 286-292
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Hiramitsu Suzuki, Yoichi Morikawa, Hidetoshi Takahashi Effect DHA Oil Supplementation on Intelligence and Visual Acuity in Elderly. World Rev. Nutr.Diet. 2001. 88, 68-71
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Y.Min, K.Ghebremeskel, M.A.Crawford, J.H.Nam, A.Kim, I.S.Lee, Hiramitsu Suzuki Maternal-Fetal N-6 and N-3 Polyunsaturated Fatly Acids Gradient in Plasma and Red Cell Phosholside. Int, J, Vifam. Nutr.Res. 2001. 71(5), 286-292
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Hiramitsu Suzuki, Yoichi Morikawa, Hidetoshi Takahashi Effect DHA Oil Supplementation on Intelligence and Visual Acuity in Elderly. World Rev. Nutr.Diet. 2001. 88, 68-71
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DHA・EPAの効用. 新報出版(2001)
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Patents (2)：
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高脂血症改善及び高血糖改善食品
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大豆粉組成物及び牛乳用添加剤
Education (6)：
Professional career (2)：
- Ph. D. (Gunma University)
- M. Sc. (*Tokyo University of Fisheries*)
Work history (8)：
Committee career (2)：
- 2000 - 国際脂肪酸脂質学会 副大会長
- 1999 - 日本脂質栄養学会 事務局長
Awards (4)：
- 2001 - 文部科学大臣賞研究功績者表彰 (01年)
- 1996 - 大日本水産会魚食普及功績者賞(96年)
- 1995 - 日本脂質栄養学会ランズ産業技術賞(95年)
- 1994 - 日本食品工業学会(現日本食品科学工学会)奨励賞(94年)
Association Membership(s) (8)：
日本油化学会
, 日本水産学会
, 日本食品科学工学会
, 日本脂質栄養学会
, 日本衛生学会
, 日本宇宙生物科学会
, 国際脂肪酸脂質学会
, CELSS学会
