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J-GLOBAL ID：200901004663033690   Update date: Jan. 17, 2024

Nakamura Kikue

ナカムラ キクエ | Nakamura Kikue
Affiliation and department：
Kurashiki Sakuyo University Faculty of Childhood Education

About Kurashiki Sakuyo University Faculty of Childhood Education


Job title： Professor
Research field  (2)： Primary/secondary education and curricula ,  Home economics, lifestyle science
Research keywords  (7)： 授業研究 ,  教材開発 ,  食教育 ,  家庭科教育 ,  Meal Planning Lesson ,  Well-balanced Diet ,  Home Economics Education
Research theme for competitive and other funds  (7)：
  • 2001 - 家庭科教育における視聴覚教材の活用
  • 2001 - Use of Audio-Visual Aids in Home Economics Education
  • 1996 - 食物教育におけるコンピュータの活用
  • 1996 - Use of computer for Food Education
  • 1995 - 家庭科における食物教育に関わる教材開発
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Papers (6)：
  • NAKAMURA Kikue. An Examination of Instructional Strategies for Forming Students'Ability to Choice Foods in Elementary School. 2011. 第60巻. 60. 91-100
  • NAKAMURA Kikue. Development of Food and Nutrition Education for Cultivating Thinking Skills to Choose Nutritionally Balanced Meal in Elementary School. Bulletin of Kurashiki Sakuyo University &Sakuyo Junior College of Music. 2009. 第42巻. 第1号. 27-42
  • NAKAMURA Kikue. Development of Software for Comprehending Nnutritive Value of Food , Dish and Meal as Teaching Material. Bulletin of Kurashiki Sakuyo University &Sakuyo Junior College of Music. 2008. 第44巻. 第2号. 69-80
  • NAKAMURA Kikue. Development of Food and Nutrition Learning for Cultivating Thinking Skills. The Bulletin Japanese Curriculum Research and Development. 2007. 第30巻. 第1号. 29-38
  • 栄養バランスの取れた食事を整える能力の育成-「料理-栄養」学習の構想-. 日本教科教育会誌. 2001. 13. 4. 21-28
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MISC (33)：
  • 食物教育における実践能力の育成(第3報)-設計した授業の総合的評価-(共著). 岡山大学教育学部研究集録. 2003. 第123号 27-35
  • 中学校家庭科における献立構成能力の育成(共著). 岡山大学教育学部研究集録. 2003. 124号 11-19
  • 家庭科における食教育に関する教材の開発. 中国四国教育学会編『教育学研究紀要』. 2003. 第49巻
  • 食教育で活用するソフトウェア開発に関する基礎的研究. 中国四国教育学会編『教育学研究紀要』. 2003. 第49巻
  • 食品及び料理に含まれる栄養素に注目した食物学習(共著). 中国四国教育学会編『教育学研究紀要』. 2002. 第48巻 第二部 306-311
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Books (4)：
  • 教育実践力をつける家庭科教育法[第3版]
    大学教育出版 2011
  • わたしたちの家庭科 学習指導書5・6上巻
    開隆堂出版 2011
  • わたしたちの家庭科 小学校5・6
    開隆堂出版 2011
  • 生活力を育てる家庭料授業(共著)
    梓出版 1997
Lectures and oral presentations  (8)：
  • 習得・活用・探究の展開と自己効力感について
    (上郡町教育研修 2010)
  • 家庭科の授業構成におけるポイントと指導案の検討
    (上郡町教育研修 2010)
  • 食をめぐる課題と家庭科教育の可能性 食に関する教育-行動の変容を目指した授業の検討
    (日本家庭科教育学会 第53回全国大会 2010)
  • 願いを具現化し,成長した自分を実感できる子ども
    (播磨西地区小学校家庭科教育研究大会 2010)
  • 子どもと食事
    (日本食育学術会議 第4回大会 2009)
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Education (5)：
  • 2009 - 広島大学大学院教育学研究科博士課程後期
  • 1973 - 1975 Hiroshima University
  • - 1975 Hiroshima University Graduate School, Division of Education
  • 1969 - 1973 Hiroshima University School of Education
  • - 1973 Hiroshima University Faculty of Education
Professional career (1)：
  • Master of Education (Hiroshima University)
Work history (10)：
  • 2012/04 - Fukuyama Heisei University Department of Childhood Education Professor
  • 2007/04 - 2012/03 Kurashiki Sakuyo University Professor
  • 1993/10 - 2007/03 Okayama University Faculty of Education
  • 1991/04 - 1993/09 Koran Women's Junior College
  • 1991 - 1993 Koran Women's Junior College, Associate Professor
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Association Membership(s) (5)：
日本教育実践学会 ,  日本教科教育学会 ,  日本教育方法学会 ,  日本家政学会 ,  日本家庭科教育学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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