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J-GLOBAL ID：200901007158258741   Update date: Jan. 07, 2010

Kimura Kazuo

キムラ カズオ | Kimura Kazuo
Affiliation and department：
Former Institution / Organization Setouchi Junior College Department of Food and Nutrition

About Former Institution / Organization Setouchi Junior College Department of Food and Nutrition


Research field  (2)： Food sciences ,  Home economics, lifestyle science
Research keywords  (4)： 茶粥 ,  茶 ,  Chagayu ,  Green Tea
Research theme for competitive and other funds  (4)：
  • 茶粥に関する研究
  • 日本における茶の調査研究
  • Studies on Chagayu
  • Studies on the Green Tea in Japan
MISC (14)：
  • 韓国の茶の調査研究. 瀬戸内短期大学紀要. 1993. 23,39-47
  • Researches of Tea in Korea. Bulletin of Setouchi Junior College. 1993. 23,39-47
  • 香川県の茶粥と高知県の碁石茶の関係についての調査. 瀬戸内短期大学紀要. 1990. 20
  • 香川県の茶について. 瀬戸内短期大学紀要. 1990. 20
  • Chagayu in Kagawa and Goishicha in Kochi. 1990. 20
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Professional career (1)：
  • (BLANK)
Committee career (2)：
  • 1993 - 日本食品保蔵科学会 評議員
  • 1986 - 1988 日本家政学会 評議員
Association Membership(s) (5)：
日本食品保蔵科学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本家政学会 ,  日本食品科学工学会 ,  日本農芸化学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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