Okada Yoshinori

Research field (3)： Hygiene and public health (laboratory) , Nutrition and health science , Food sciences

Research keywords (6)： Functional food science , Biomedical Gerontology , health science , Health Science , Food Science , Gerontology

Research theme for competitive and other funds (22)：

2020 - 2024 レタス種子によるアルツハイマー抑制:アミロイドβ誘導の時計遺伝子撹乱を改善するか
2017 - 2021 Control of clock gene expression by edible plant seeds: identification of components and elucidation of mechanism
2014 - 2017 Do the edible plant seeds control clock gene expression? - Challenge to the new disease prevention by food
2012 - 2014 Inhibition mechanism of the amyloid beta induced-cell death by komatsuna seed extracts: Challenge to Alzheimer's disease
2009 - 2011 食成分によってアルツハイマー症は進行するのか:アミロイドβ生成への関与

Show all

Papers (49)：

Mizue Okada, Yoshinori Okada. Sleep and Alzheimer's disease : From the perspective of amyloid β accumulation. Journal of Nagoya Bunri University. 2023. 23. 81-88
Mizue Okada, Yoshinori Okada. Amyloid β and advanced glycation endproducts. 2022. 4. 2. 57-64
Mizue Okada, Yoshinori Okada. The current status of endocrine disrupting chemicals-Bisphenol A, S, F and di (2-ethylhexyl) phthalate-. 愛知県立大学看護学部紀要(Web). 2020. 26
Chisato Fukuda, Yoshinori Okada. Functionality of new edible seeds-Exploring the potential to prevent metabolic syndrome-. 愛知県立大学看護学部紀要(Web). 2020. 26
ASAI Mebae, OKADA Yoshinori. Examination of Candidates for the Plant Seeds Containing Ingredients to Alleviate Allergic Symptoms. 愛知県立大学看護学部紀要. 2019. 25

ｍore...

MISC (104)：

岡田悦政, 岡田悦政, 岡田瑞恵, 岡田瑞恵. Inhibition of inflammation in amyloid-β-induced neurons by lettuce seed extract. 日本家政学会大会研究発表要旨集. 2023. 75th
岡田瑞恵, 岡田悦政. The examination of anti-inflammatory effect of betanin on nerve cells. 日本家政学会大会研究発表要旨集. 2023. 75th
岡田悦政, 岡田瑞恵, 桑原健太, 山内菜未, 本田優希. 食用植物種子抽出成分による老化線維芽細胞におけるアポトーシス関連遺伝子発現の制御. 日本生化学会大会プログラム・講演要旨集. 2022. 95回. 1P-279
岡田悦政, 岡田瑞恵. レタス種子抽出分画成分によるNAD(+)依存脱アセチル化酵素SIRT1活性への影響. 日本家政学会大会研究発表要旨集. 2022. 74th. 78-78
岡田瑞恵, 岡田悦政. フキノトウ花蕾抽出成分と食品機能性成分の血液脳関門通過に関する検討. 日本家政学会大会研究発表要旨集. 2022. 74th. 78-78

ｍore...

Books (5)：

Active Aging健康管理学 : 予防医学の視点から
八千代出版 2021 ISBN:9784842918082
Active Aging 健康管理学
八千代出版 2017 ISBN:4842917016
健康長寿をめざす健康管理学
八千代出版 2011 ISBN:4842915404
Recent Research Developments in Agricultural and Food Chemistry Broad Beans: Antioxidant Activity and Strateges of Cellular Aging Defense
Reserch Signpost 2001
公衆衛生ファイル
八千代出版 1998

Works (10)：

ストレス時分泌ホルモン共存下における食用植物のestrogen receptor結合及び細胞増殖への影響
2006 -
食用植物抽出成分によるビスフェノールA(BPA)への影響
2005 -
Effects of the extracts from edible plants on bisphenol A
2005 -
Estrogenic activity of edible plant sprouts
2004 -
食用植物由来成分による内分泌撹乱化学物質の細胞レセプターへの結合抑制に関する研究
2002 -

ｍore...

Professional career (2)：

Doctor of Philosophy (Shiga University of Medical Science)
Master of Agriculture (Nagoya University)

Work history (3)：

- 2022/03 Aichi Prefectural University Graduate School Graduate School of Nursing Professor
- 2022/03 Aichi Prefectural University School of Nursing and Health
Aichi Prefectural College of Nursing & Health Aichi Prefectural College of Nursing & Health

Association Membership(s) (10)：

日本生化学会 , 日本衛生学会 , 日本動物学会 , 日本家政学会 , 日本基礎老化学会 , The Japanese Biochemical Society , The Japanese Society for Hygiene , The Zoological Society of Japan , The Japn Society of Home Economics , The Japan Society for Biomedical Gerontology

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

Return to Previous Page