Saito Hisako

サイトウヒサコ | Saito Hisako

Affiliation and department：
Job title： Lecturer

Research field (2)： Primary/secondary education and curricula , Home economics, lifestyle science

Research keywords (6)：調理科学 , 食教育 , 家庭科教育 , Science of Cooking , Education of Food , Education of Home Economics

Research theme for competitive and other funds (4)：

MISC (15)：

子どもの生活技能に関する調査-勤労者世帯における弘前、東北、および全国調査の比較-(共著). 東北家庭科教育研究. 2005. 4, 1-7
家庭科における科学的認識を育成する授業-小学5年生を対象とした“衣服の着方”-(共著). 弘前大学教育学部研究紀要クロスロード. 2005. 9, 101-108
ロールプレイを用いた「家族」に気づき・ふりかえる授業の実践、弘前大学教育学部附属小学校第42回公開研究発表会提案授業「家でどんなお話しているの?-家族とのふれあい-」(共著). 弘前大学教育学部研究紀要クロスロード. 2005. 9, 67-85
UTO H, KIYOSE C, SAITO H, UEDA T, NAKAMURA T, IGARASHI O, KONDO K. γ-Tocopherol Enhances Sodium Excretion as a Natriuretic Hormone Precursor."jointly worked". Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2004. 50. 4. 277-282
H Saito, C Kiyose, H Yoshimura, T Ueda, K Kondo, O Igarashi. gamma-Tocotrienol, a vitamin E homolog, is a natriuretic hormone precursor. JOURNAL OF LIPID RESEARCH. 2003. 44. 8. 1530-1535

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Education (5)：

- 2003 Ochanomizu University
- 2003 Ochanomizu University Graduate School, Doctral Research Course in Human Culture Human Environmental Science
- 2000 Ochanomizu University
- 1998 Ochanomizu University Faculty of Human Life and Environmental Sciences
- 1998 Ochanomizu University Faculty of Life Science Depertment of Nutrition and Food Science,Division of Human Life and Environmental Science

Professional career (1)：

Association Membership(s) (6)：

日本ビタミン学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本調理科学会 , 日本家庭科教育学会 , 日本家政学会 (国内) , The Japan Society of Home Economics

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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