Hakamata Katsuhiro

ハカマタカツヒロ | Hakamata Katsuhiro

Affiliation and department：
Job title： Director for Tea Research

Research field (2)： Food sciences , Plant nutrition, soil science

Research keywords (6)：品質化学 , 利用加工 , 茶 , Tea chemistry , Processing , Tea

MISC (3)：

緑茶加工・流通にかかわる技術動向. 食品と技術. 2001. 358, 1-9
荒茶製造における蒸熱処理の代替としてのマイクロ波加熱. 茶業研究報告. 1991. No.73, pp.23-29
Anaerobically Treated Tea and Its Hypotensive Effects. Japan Agricultural Research Quarterly Vol.24, No.2, pp.105-110 (1990). 1990. Vol.24, No2, pp.105-110

Books (1)：

お茶の力(編著)
化学工業日報社 2003

Professional career (1)：

農学士

Committee career (1)：

2001 - 2004 日本茶業技術協会庶務幹事、機関誌「茶業研究報告」編集委員長

Association Membership(s) (9)：

日本茶業技術協会 , 日本農芸化学会 , 日本土壌肥料学会 , 日本食品科学工学会 , Japanese Society of Tea Science and Technology , Biotechnology and Agrochemistry , Japan Society for Bioscience , Japan Society of Soil Science and Plant Nutrition , Japanese Society for Food Science and Technology

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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