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J-GLOBAL ID：200901018107966107   Update date: Apr. 10, 2024

Arakawa Osamu

アラカワ オサム | Arakawa Osamu
Affiliation and department：
Nagasaki University Graduate School of Fisheries Science and Environmental Studies

About Nagasaki University Graduate School of Fisheries Science and Environmental Studies


Job title： Professor
Homepage URL  (2)： http://marine-toxin.wixsite.com/marine-toxin ,  http://www2.fish.nagasaki-u.ac.jp/FISH/KENKYU/21arakawa/index.htm
Research field  (2)： Aquaculture ,  Marine/Aquatic life sciences
Research keywords  (3)： フグ ,  魚介毒 ,  Marine toxin
Research theme for competitive and other funds  (30)：
  • 2023 - 2027 フグの選択的毒蓄積に関わる分子機構究明 - スーパー無毒フグ作出の試み
  • 2020 - 2025 カンボジア・メコン川流域における安全・安心な淡水フグ食の創造にむけた超学研究
  • 2019 - 2024 ウオジラミ類の生活史、宿主特異性、生理機能の普遍性と可変性
  • 2019 - 2023 フグの毒蓄積に関わる分子機構究明 - 毒選択性の視点から
  • 2015 - 2019 フグ毒テトロドトキシンの輸送・蓄積に関わる分子機構究明
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Papers (160)：
  • Hongchen Zhu, Takashi Sakai, Hiroyuki Doi, Kenichi Yamaguchi, Akinori Yamada, Tomohiro Takatani, Osamu Arakawa. Tetrodotoxin/Saxitoxin Accumulation Profile in the Euryhaline Marine Pufferfish Chelonodontops patoca. Toxins. 2023. 16. 1. 18-18
  • Yafei Zhang, Ryoma Minami, Ryohei Tatsuno, Wei Gao, Mikinori Ueno, Akinori Yamada, Asami Yoshida, Mary Grace Sedanza, Kazunari Arima, Tomohiro Takatani, et al. Wheat Germ Agglutinin Affinity Chromatography Enrichment and Glyco-Proteomic Characterization of Tetrodotoxin-Binding Proteins from the Plasma of Cultured Tiger Pufferfish (Takifugu rubripes). Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. 2023
  • Yuchengmin Zhang, Yuta Yamate, Takeshi Takegaki, Osamu Arakawa, Tomohiro Takatani. Tetrodotoxin Profiles in Xanthid Crab Atergatis floridus and Blue-Lined Octopus Hapalochlaena cf. fasciata from the Same Site in Nagasaki, Japan. Toxins. 2023. 15. 3. 193-193
  • Keita Yamaki, Kyoka Sato, Yuta Kudo, Yuko Cho, Keiichi Konoki, Tomohiro Takatani, Osamu Arakawa, Kentaro Kawatsu, Mari Yotsu-Yamsahita. The quite low cross-reactivity of Kawatsu's anti-tetrodotoxin monoclonal antibody to 5,6,11-trideoxytetrodotoxin, 11-nortetrodotoxin-6(S)-ol, and 11-oxotetrodotoxin, the major tetrodotoxin analogues in pufferfish. Toxicon. 2023. 107081-107081
  • RYOMA MINAMI, KAORI TANIGUCHI, HIRONOBU MATSUO, KAZUNARI TSUJIMURA, RYOMA MIURA, YUSUKE SHIBAHARA, KENTARO KAWATSU, MARI YOTSU-YAMASHITA, TOMOHIRO TAKATANI, OSAMU ARAKAWA. Screening method for tetrodotoxin using immunochromatographic test kit. NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 2022. 88. 6. 515-522
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MISC (63)：
  • 荒川 修, 山田明徳, 山口健一, 高谷智裕. フグにおけるフグ毒と麻痺性貝毒の選択性. 月刊海洋. 2023. 55. 2. 70-75
  • 高谷智裕, 張宇騁旻, 筒井英人, 荒川 修. カニの毒 - フグ毒と麻痺性貝毒の蓄積, 分布, 起源. 月刊海洋. 2023. 55. 2. 43-46
  • 竹岡順史, 朱鴻辰, 和田実, 井口恵一朗, 宇都宮譲, 大庭伸也, SOKRA In, NGY Laymithuna, 土井啓行, 山田明徳, et al. カンボジア産淡水フグPao属2種の毒性プロファイル. 日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM). 2023. 2023
  • 辰野竜平, 高谷智裕, 荒川 修. フグ毒保有魚類の成長や成熟に伴う毒蓄積組織の変動. 月刊海洋. 2023. 55. 1. 17-21
  • 荒川 修. フグの毒化と水域生態系. 水環境学会誌. 2020. 43 (A). 354-358
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Books (11)：
  • 無毒フグ肝を食用化する : フードシステムの未来
    筑波書房 2022 ISBN:9784811906188
  • Handbook of Algal Science, Technology and Medicine
    Academic Press 2020
  • 魚類学の百科事典
    丸善出版 2018 ISBN:9784621303177
  • 毒魚の自然史
    北海道大学出版会 2015 ISBN:9784832982215
  • Marine and Freshwater Toxins
    Springer 2014
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Lectures and oral presentations  (133)：
  • オキナワフグのテトロドトキシン/サキシトキシン蓄積プロファイル
    (令和6年度日本水産学会春季大会 2024)
  • コモンフグの毒力の地域差と凍結解凍による毒の移行
    ((公社)日本食品衛生学会第119回学術講演会 2023)
  • カンボジア産淡水フグPao属2種の毒性プロファイル
    (令和5年度日本水産学会秋季大会 2023)
  • トラフグおよびクサフグ仔魚表皮におけるホールマウント蛍光染色によるTTX保有細胞の推定
    (令和5年度日本水産学会秋季大会 2023)
  • ウツボ類のテトロドトキシン耐性
    (令和5年度日本水産学会秋季大会 2023)
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Works (1)：
  • Studies on utilization of puffer liver as a food
    2002 - 2004
Education (5)：
  • 1986 - 1989 The University of Tokyo
  • - 1989 The University of Tokyo Graduate School, Division of Agricultural Science
  • 1984 - 1986 The University of Tokyo
  • 1980 - 1984 The University of Tokyo
  • - 1984 The University of Tokyo Faculty of Agriculture
Professional career (1)：
  • Doctor of Agriculture (The University of Tokyo)
Work history (9)：
  • 2019/04 - 現在 Nagasaki University
  • 2011/04 - 2019/03 Nagasaki University Graduate School of Fisheries Science and Environmental Studies
  • 2002/04 - 2011/03 Nagasaki University Faculty of Fisheries
  • 1999/04 - 2002/03 Nagasaki University Faculty of Fisheries
  • 1999 - 2002 Associate Professor,Marine Material Science,Faculty of Fisheries,Nagasaki University
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Committee career (11)：
  • 2023/04 - 現在 日本食品衛生学会 九州・沖縄ブロック担当理事
  • 2022/03 - 現在 日本食品衛生学会 学会賞等選考委員会委員
  • 2006/04 - 現在 日本水産学会 九州支部幹事
  • 2019/04 - 2023/03 日本水産学会 水産教育推進委員会 副委員長
  • 2011/04 - 2023/03 日本食品衛生学会 学会活性化委員
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Awards (1)：
  • 2013/03 - 日本水産学会 水産学進歩賞 フグ類が保有する毒の分布、蓄積機構、および生理機能に関する研究
Association Membership(s) (3)：
国際毒素学会(INTERNATIONAL SOCIETY ON TOXINOLOGY) ,  日本食品衛生学会 ,  日本水産学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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