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J-GLOBAL ID：200901018645388580   Update date: Jan. 30, 2024

Sasaki Tsutomu

ササキ ツトム | Sasaki Tsutomu
Affiliation and department：
Kyoto University Graduate School of Agriculture Division of Food Science and Biotechnology

About Kyoto University Graduate School of Agriculture Division of Food Science and Biotechnology


Job title： Associate Professor
Homepage URL  (1)： http://www.nutrchem.kais.kyoto-u.ac.jp
Research field  (7)： Animals: biochemistry, physiology, behavioral science ,  Nutrition and health science ,  Molecular biology ,  Neuroscience - general ,  Metabolism and endocrinology ,  Clinical pharmacy ,  Physiology
Research keywords  (1)： nutrition
Research theme for competitive and other funds  (11)：
  • 2020 - 2024 Elucidating how homeostasis is maintained through nutrition-based appetite
  • 2020 - 2022 Elucidating neural circuit that regulates alcohol intake through metabolic signaling
  • 2017 - 2021 神経系による食嗜好の制御メカニズムの解明;長寿遺伝子SIRT1に着眼して
  • 2018 - 2020 長寿遺伝子SIRT1によるアルコール嗜好性の制御メカニズムの解明とその応用
  • 2017 - 2019 社会環境と体内環境の情報を統合する脳のSIRT1の意志力における役割の解明
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Papers (95)：
  • 小栗 靖生, 森 新, 松居 翔, 都築 巧, 佐々木 努. 褐色脂肪細胞を介した栄養代謝調節機構の検討. 日本内分泌学会雑誌. 2023. 99. 1. 383-383
  • 小栗 靖生, 森 新, 松居 翔, 都築 巧, 佐々木 努. 褐色脂肪細胞を介した栄養代謝調節機構の検討. 日本内分泌学会雑誌. 2023. 99. 1. 383-383
  • 森 新, 小栗 靖生, 松居 翔, 都築 巧, 佐々木 努. 褐色脂肪細胞を介した摂食調節機構の解析. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77回. 235-235
  • 塚本 麻衣, 河内 花菜子, 松居 翔, 小栗 靖生, 都築 巧, 佐々木 努. 低タンパク質食の摂取に伴う血中FGF21濃度、およびタンパク質の摂取欲求の変化を調節する機構の解明. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77回. 258-258
  • 松居 翔, 高橋 侑真, 森岡 修平, 小栗 靖生, 都築 巧, 佐々木 努. FGF21 オキシトシン系は自発的な飲酒を調節する. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77回. 310-310
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MISC (165)：
  • 松居 翔, 佐々木 努. 食行動を調節する栄養・代謝シグナル-Nutrient and metabolic signals regulating feeding behavior. 循環器内科 = Cardioangiology / 循環器内科編集委員会 編. 2021. 90. 3. 326-331
  • 小栗靖生, 小栗靖生, 佐々木努, 梶村真吾. ベージュ脂肪細胞の制御機構に関する研究. 日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集. 2021. 515th
  • 大槻智也, 松居翔, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努. 人工甘味料が頭相反応に及ぼす影響の解析. 日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集. 2021. 516th
  • 小栗靖生, 小栗靖生, 佐々木努, 梶村真吾. CD81 Controls Beige Fat Progenitor Cell Growth and Energy Balance. 日本生化学会大会(Web). 2021. 94th
  • 小栗靖生, 小栗靖生, 佐々木努, 梶村真吾. Regulatory mechanism of beige fat biogenesis via CD81. 日本分子生物学会年会プログラム・要旨集(Web). 2021. 44th
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Patents (1)：
  • 線維芽細胞増殖因子21誘導剤、及びアルコール嗜好性又は単純糖質嗜好性を抑制するための組成物
Books (32)：
  • エッセンシャル栄養化学 = Essential nutritional chemistry
    講談社 2021 ISBN:9784065238066
  • ソフト・ドリンク技術資料
    一般社団法人 全国清涼飲料連合会 2021
  • もっとよくわかる!食と栄養のサイエンス : 食行動を司る生体恒常性維持システム
    羊土社 2021 ISBN:9784758122092
  • 化学と生物
    日本農芸化学会 2020
  • New Diet Therapy
    2019
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Education (3)：
  • - 2007 University of Virginia Neuroscience Graduate Program Neuroscience
  • - 2007 University of Virginia Neuroscience Graduate Program Neuroscience
  • - 1997 The University of Tokyo Faculty of Medicine School of Medicine
Professional career (1)：
  • Doctor of Philosophy (Ph.D.) (University of Virginia)
Work history (2)：
  • 2013/04 - Gunma University Associate Professor
  • 2007/11 - 2013/03 Gunma University Institute for Molecular and Cellular Regulation
Committee career (3)：
  • 日本肥満学会 評議員
  • 日本内分泌学会 評議員 中堅・若手の会世話人
  • 日本生理学会 評議員
Awards (2)：
  • 2013 - JES Young Investigator Award
  • 2002 - Crutchfield, Gage and Thomson Award
Association Membership(s) (8)：
日本肥満学会 ,  日本糖尿病学会 ,  日本内分泌学会 ,  日本生理学会 ,  日本神経学会 ,  日本分子生物学会 ,  JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY, AND AGROCHEMISTRY ,  JAPAN SOCIETY OF NUTRITION AND FOOD SCIENCE
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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