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J-GLOBAL ID：200901018841552789
Update date: Feb. 14, 2024
Kayo MATSUSHITA
マツシタ カヨ | Kayo MATSUSHITA
Affiliation and department：
Job title：
Associate Professor
Research field (1)：
Home economics, lifestyle science
Research keywords (2)：
食育
, 栄養教育
Papers (3)：
MISC (4)：
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Achievements and Challenges of Sakado"Shokuiku(Food and Nutrition Education)"Program Implemented in All Elementary and Middle Schools in Sakado-city, Saitama Prefecture. 2019. 66. 5. 252-266
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松下佳代, 田中みどり. 食の循環を視野に入れた教職実践演習(栄養教諭)のカリキュラムの検討. 女子栄養大学教職課程センター年報. 2017. 1. 105-117
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Association between the Frequency of Using a Cafeteria and Dietary Intakes among Registered Dietetics Students in Relation to Location of Residence. 2016. 47. 37-46
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富松理恵子, 伊藤早苗, 中西明美, 衛藤久美, 松下佳代, 西村早苗, 堀端薫, 田中久子, 武見ゆかり, 石田裕美. 管理栄養士養成課程に学ぶ一人暮らしの学生における昼食の調達元と1日の食事摂取状況との関連-女子栄養大学栄養学部実践栄養学科における事例的研究-. 女子栄養大学紀要. 2015. 46. 9-14
Books (10)：
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栄養教育論
南江堂 2017
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食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表第4版
群羊社 2017
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家庭科技能検定公式ガイド4級
女子栄養大学出版部 2017
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家庭科料理検定公式ガイド5級
女子栄養大学出版部 2017
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栄養教育論 改訂第2版
南江堂 2010
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Lectures and oral presentations (6)：
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Eating well-balanced breakfast at school age is longitudinally associated with better dietary intake during young adulthood
(第63回日本栄養改善学会 2016)
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管理栄養士養成課程における栄養教育スキル修得のための効果的なカリキュラム開発1報ベースライン調査
(第60回日本栄養改善学会 2013)
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坂戸市児童の望ましい食習慣形成をめざす食育プロジェクト 3報 プログラムの評価
(日本公衆衛生学会 2010)
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元気高齢者における共食と食生態(2)事例での検討
(第30回日本生活学会 2003)
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元気高齢者における共食と食生態(1)質問紙調査と面接による検討
(第30回日本生活学会 2003)
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Works (8)：
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「マジごはん」計画、始動
2011 -
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使ってみませんか?食事バランスガイド
2011 -
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心と体にぴったりの食事法
2011 -
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報告書 大井町における児童の食生活調査結果報告書
2007 -
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報告書 大井町における子育て世代の食生活調査結果の報告書
2006 -
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Education (1)：
- - 1995 Kagawa Nutrition University Graduate School, Division of Nutrition
Professional career (2)：
- 修士 第150号 (女子栄養大学大学院)
- 博士 博甲第10号 (女子栄養大学大学院)
Work history (7)：
Committee career (5)：
- 2007 - 現在 日本栄養改善学会 評議員
- 2017 - 2018 第65回日本栄養改善学会学術総会 第65回日本栄養改善学会学術総会実行委員会実行委員
- 2017/07 - Japanese Society of Shokuiku
- 2017/07 - 日本食育学会 企画委員
- 2003 - 2005 日本健康教育学会 栄養教育委員会事務局
Association Membership(s) (8)：
Japanese Society of Shokuiku
, NPO法人 食生態学実践フォーラム
, 日本生活学会
, 日本栄養改善学会
, 日本栄養士会
, 日本栄養・食糧学会
, 日本健康教育学会
, 日本公衆衛生学会
